Organisée en collaboration par l’Association de la Stratégie Qualité et la Fondation Rurale Interjurassienne, la conférence avait lieu en marge du 8ème Concours suisse des produits du terroir, qui a rassemblé les meilleurs produits régionaux en compétition pour toutes les régions suisses. La conférence 2019 avait pour ambition de lancer officiellement la stratégie sur la valeur ajoutée de l'agriculture et des filières alimentaires suisses. Elle permettait également de discuter des conséquences sur le développement économique, écologique et social de filières alimentaires durables en Suisse à l’horizon 2030.
L'association "Qualitätsstrategie" remercie ses membres et les nombreux invités de la conférence "Qualitäts-Mehrwert-Zukunft" à Delémont. Nous remercions chaleureusement le conseiller fédéral Guy Parmelin pour sa contribution vidéo.
Vous trouverez d'autres contributions des médias sous:
L’Association Stratégie Qualité a tenu son assemblé générale (AG) avant la conférence. L’adhésion à l’association est bienvenue. Vous trouverez plus d’informations en cliquant ici.
L’agriculture et la filière alimentaire suisses bâtissent leur avenir sur le bien-être animal
L’agriculture et le secteur agroalimentaire suisses se targuent volontiers de posséder certaines des normes les plus élevées au monde en matière de protection et de bien-être des animaux. Est-ce vraiment le cas ou bien sommes-nous déjà dépassés par d'autres pays? Quelle est l’influence de la protection et du bien-être animal sur l’acte d'achat des consommateurs? Une nouvelle loi sur la protection des animaux plus stricte que celle actuellement en vigueur est-elle nécessaire, ou bien suffirait-t-il d'en améliorer la mise en œuvre?
Ce sont autant de questions qui seront soulevées par l'Association Stratégie Qualité lors de sa session d'automne 2018. Une nouvelle étude qui n’a pas encore été publiée sera présentée à cette occasion. Elle porte sur le bien-être animal dans la production suisse en comparaison aux normes appliquées dans les pays de provenance des viandes importées en Suisse. Elle permettra de lancer le débat sur les actions à entreprendre.
La question au centre des débats est de savoir dans quelle direction les différentes branches doivent s'orienter pour répondre à la fois aux attentes de la société et à celles des consommateurs sans perdre des parts de marché. Il nous faudra donc forger ensemble une nouvelle image du bien-être animal qui soit à la fois forte et consensuelle au sein du secteur agroalimentaire suisse.
L'Association Stratégie Qualité tiendra son assemblée générale avant la manifestation ouverte à tous. Nous saisissons cette occasion pour vous inviter à adhérer à notre association. Vous trouverez plus de détails ici.
La conférence a visité bien avec environ 100 invités.
Isabel Gherbal, SV (Schweiz) AG
Discussion sur le podium avec Christian Banga, Maurus Ebneter, Christine Bühler, Sara Stalder, Meinrad Pfister et Manfred Bötsch en tant que modérateur (d.g.à.d.).
